- Регистрация
 - 16 Фев 2016
 
- Сообщения
 - 47
 
- Реакции
 - 368
 
- Тема Автор Вы автор данного материала? |
 - #1
 
		
		
		
			Голосов: 0
		
	
			
				
					ЦЕНА: 159 000 - 212 000 В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ГОРОДА 
ЧТО В НЕЕ ВХОДИТ?
ОТКРЫТИЕ ЗАВЕДЕНИЯ
План открытия. Диаграмма Ганта
ОБОРУДОВАНИЕ И ПОСТАВЩИКИ
СТАНДАРТЫ РАБОТЫ
СКЛАД И ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ
ЮРИДИЧЕСКИЕ И БУХГАЛТЕРСКИЕ
ВОПРОСЫ
РЕКЛАМА И МАРКЕТИНГ
ПЕРСОНАЛ
ПОМЕЩЕНИЕ
ГОТОВЫЕ ДИЗАЙН-МАКЕТЫ
И МАТЕРИАЛЫ
МЕНЮ, ТЕХНОЛОГИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[HIDEL="60"]https://yadi.sk/d/IjMT3zSf3LhZrd [/HIDEL]
	
		
			
		
		
	
				
			ЧТО В НЕЕ ВХОДИТ?
ОТКРЫТИЕ ЗАВЕДЕНИЯ
План открытия. Диаграмма Ганта
- Финансовая модель
 - Смета на открытие
 
ОБОРУДОВАНИЕ И ПОСТАВЩИКИ
- Выбор и закупка оборудования
 - Работа с оборудованием
 - Работа с поставщиками мебели
 - Первая закупка продукции.
 - Поставщики продукции
 - Закупка упаковки, расходных
 - материалов
 
СТАНДАРТЫ РАБОТЫ
- Чек-лист администратора
 - Чек-лист сотрудника
 - Мониторинг проверки качества работы заведения
 - Подготовка рабочего места
 - Работа с CRM системой
 - Работа с баром
 - Графики уборки
 - Плейлис
 
СКЛАД И ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ
- Маркировка
 - Система складского учета
 - Срок годности и количество товара
 - Температурный режим
 - Разделение хранения продукции
 - Списание продуктов
 
ЮРИДИЧЕСКИЕ И БУХГАЛТЕРСКИЕ
ВОПРОСЫ
- Регистрация юрлица
 - Бухгалтерский учет
 - Налогообложение
 - Кассовые документы
 
РЕКЛАМА И МАРКЕТИНГ
- Маркетинг ВКонтакте
 - Готовые посты в социальные
 - сети
 - Маркетинг Инстаграм
 - Использование лендингового
 - сайта
 - Использование таргетированой
 - рекламы
 - Использование контекстной
 - рекламы
 - Баннерная реклама, флаеры и
 - работа с проходящим трафиком
 - Программа официального
 - открытия
 - Система скидок и программа
 - лояльности
 
ПЕРСОНАЛ
- Найм, обучение и работа
 - с персоналом
 - Трудовые договора
 - Формирование ЗП
 - Внешний вид сотрудников
 - и менеджера
 - Скрипт общения сотрудников
 - Регламент работы
 - Медицинская книжка
 - Программы мотивации
 - Карьерная лестница
 - Системы проверки работы
 - персонала
 
ПОМЕЩЕНИЕ
- Система поиска помещения
 - Презентация для арендодателей
 - Система оценки помещения
 - Договор аренды и субаренды
 - Архитектурный план (примеры)
 - План строительных работ
 - План расстановки оборудования
 - и электроприборов
 - Смета на строительство
 - Дизайн-проект помещения
 - Оформление заведения: мебель,
 - декор и т.д.
 - Брендбук
 
ГОТОВЫЕ ДИЗАЙН-МАКЕТЫ
И МАТЕРИАЛЫ
- Афиши
 - Визитки
 - Дизайн меню, лайтбоксов
 - Настольное меню
 - Дизайн входной группы
 - Наружная реклама, баннеры
 - Меню для тейблтентов
 - Подарочные карты, сертификаты
 
МЕНЮ, ТЕХНОЛОГИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Список продуктов к закупке
 - Набор напитков
 - Технологические карты блюд
 - Рецептура всей продукции
 - Видеоуроки приготовления продукции
 - Внешний вид блюда
 
[HIDEL="60"]https://yadi.sk/d/IjMT3zSf3LhZrd [/HIDEL]
 
 